Les crêpes. Simple et en toutes saisons.


Chacun et chacune a SA recette. Échangeons-les !

La mienne :

400 grs de farine

1 L de lait

1 jaune d’œuf

100 grs de sucre

Fleur d'oranger

1 zeste de citron bio

70 grs de beurre.

Je mélange le tout avec un fouet. Quand la préparation est bien lisse j'ajoute la fleur d'oranger et le zeste de citron. Je laisse reposer 1 H.

Je fais fondre doucement le beurre que j'insère à la préparation.

Et voilà la pâte est prête pour confectionner de délicieuses crêpes.

Bon appétit !

 

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