Ingrédients : Pour 6 à 8 personnes 250 g de farine – 150 g de beurre – 1 c.a.s rase de sucre en poudre – 1 jaune d’œuf – ½ cuillère à dessert de levure chimique. 1 pincée de sel. Lait Garniture : 2 œufs - 160g de sucre - 70g de beurre - 2 citrons de Nice ou d'ailleurs, mais bio. Préparation : - Pâte brisée pour un moule de 24/26cm : Laissez ramollir sur une assiette le beurre coupé en petits morceaux à température ambiante. Versez la farine dans un grand saladier. Faite un pu